很多人觉得炼油很麻烦，但其实只要掌握正确的方法，就能轻松搞定！首先，将肥肉切成小块，这样更容易释放油脂。接着，把切好的肥肉放入锅中，用小火慢慢加热。此时会看到肥肉逐渐变透明，锅里开始冒出金黄色的油来。记得一定要用小火，避免焦糊影响口感哦！当肥肉变成金黄色的小渣时，就可以关火了。这些炸好的油渣可以撒点盐当作零食吃，香脆可口。最后，过滤掉油渣，炼好的猪油就完成啦！装在干净的瓶子里密封保存，用来炒菜或做糕点都非常美味。炼油看似简单，但也需要耐心和细心，希望这份小贴士能帮到大家！💪

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