粉肠是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻，深受大家喜爱！✨首先，准备好新鲜的粉肠和调料，比如生姜、蒜末、辣椒等。将粉肠清洗干净后，用开水焯一下去除杂质，然后沥干水分备用。接着，将调料均匀涂抹在粉肠表面，腌制半小时让其更加入味。腌制好后，可以裹上一层薄薄的淀粉，这样煎出来的粉肠会更酥脆哦！🔥最后，热锅凉油，将粉肠放入锅中慢火煎至两面金黄即可出锅。装盘时撒上些许葱花点缀，色香味俱全的粉肠就完成啦！😋赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨