蒸饺子是一门小手艺，但掌握好时间是关键！一般来说，普通大小的饺子大约需要蒸 10到15分钟。如果饺子比较大或者馅料较厚实，建议延长至 15到20分钟，确保熟透哦！😊

首先，记得在蒸锅里加足够的水，并铺上一层湿纱布或涂一层油，防止饺子粘底。把包好的饺子整齐地摆放在蒸屉上，注意留些空隙，避免粘连。🌟 当水烧开后，将饺子放入蒸锅，盖上锅盖，调至中火开始计时。

蒸的过程中可以观察饺子皮的变化，当饺子皮变得晶莹剔透，馅料香气四溢时，就差不多好了！✨ 出锅前可以用筷子轻轻夹起一个试试熟度，确认无误后再全部盛出。

最后，配上自己喜欢的蘸料，比如醋、辣椒油或者蒜泥，一口咬下去，热腾腾的汁水瞬间充满口腔，幸福感爆棚！🎉 蒸饺子简单又美味，快来试试吧！🍳🍴