田螺作为一种常见的淡水螺类，深受许多人喜爱。但很多人担心田螺体内是否含有寄生虫，尤其是如果烹饪不当，确实可能带来健康风险。因此，在享用美味之前，我们需要了解一些小知识。

首先，田螺确实有可能携带寄生虫，比如广州管圆线虫等。这些寄生虫对人类健康有一定威胁，所以处理田螺时必须格外小心。建议大家购买新鲜田螺后，先用清水浸泡几天，让其吐净泥沙和杂质。烹饪时一定要彻底煮熟，高温可以有效杀死寄生虫及其卵。此外，尽量避免生吃或半生吃的田螺制品，以确保饮食安全。

田螺肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，适量食用有助于补充营养。只要注意清洗干净并充分加热，就能放心享受这道美食啦！🌟

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