每逢元宵节或冬日暖阳时，煮一碗热腾腾的汤圆总能带来满满的幸福感～但对于新手来说，到底该用冷水下锅还是开水下锅呢？其实，答案就在细节中！✨

如果是生汤圆，建议用冷水下锅哦！先把锅里的水烧热但不要沸腾，再轻轻放入汤圆，这样能让它们慢慢受热，避免外皮破裂。记得一边煮一边搅拌，防止粘底。🌟

而如果是速冻汤圆，那就需要用开水下锅啦！直接将速冻汤圆倒入沸水中，让高温快速锁住馅料的美味。同样需要不断搅拌，确保每颗汤圆都能均匀受热。

无论哪种方式，当汤圆浮起来后，再加少量凉水重复几次，直到汤圆完全熟透即可捞出。最后别忘了搭配糖水或姜汁，一口咬下去，软糯香甜，幸福感爆棚！😋

快试试吧，给家人送上一碗暖心汤圆，温暖整个冬天～💖