阿胶是中国传统药材之一，具有滋阴补血的功效，但很多人不知道如何正确熬制阿胶。今天就来教你简单几步搞定！

首先准备好优质的阿胶块、黄酒和清水。将阿胶块敲碎成小块，放入炖盅中，加入适量黄酒浸泡一夜。第二天加入清水，水量约为阿胶的5倍左右。隔水炖煮约2-3小时，期间需要不断搅拌，防止粘锅。等到阿胶完全融化后，可以继续加热收汁，直至浓稠状即可关火。冷却后的阿胶冻可以直接切块食用，也可以加入红枣、枸杞等食材一起炖煮，既美味又营养。

熬好的阿胶不仅适合女性滋补，还能帮助改善睡眠质量哦！但要注意，脾胃虚弱或肠胃不适的人群应适量食用，避免过量引起身体负担。快试试吧！💖

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