最近天气转凉，总想吃点暖胃又健康的食物。于是决定做一道家常又美味的萝卜素丸子！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。🌟

首先准备食材：新鲜白萝卜一根、胡萝卜半根、面粉适量、鸡蛋一个、葱姜少许以及调味料盐、胡椒粉等。先把白萝卜和胡萝卜擦成细丝，用盐稍微腌制一下，挤掉多余水分，这样可以让丸子更紧实哦！接着将葱姜切末，与胡萝卜丝、白萝卜丝混合，加入鸡蛋和面粉，再根据个人口味加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成糊状。😋

接下来就是关键步骤——搓丸子啦！取适量混合好的萝卜糊，用手轻轻揉成小球形状，放入热油锅中炸至金黄即可出锅。刚出锅的萝卜素丸子外酥里嫩，咬上一口满嘴留香，真的超级满足！✨

这道萝卜素丸子不仅味道绝佳，还富含膳食纤维，对身体非常有益。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美食吧！🔥