一道色香味俱全的糖醋排骨，绝对是家庭聚餐和朋友聚会的必备佳肴！不仅做法简单，而且酸甜可口，深受大人小孩的喜爱。今天就来手把手教你做这道经典美食吧！

首先准备好食材：猪肋排500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、白糖4勺、白醋3勺、生抽2勺、老抽1勺、清水适量、熟白芝麻少许。先把排骨焯水去腥，放入冷水锅中加入姜片和料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出沥干备用。

接着调制糖醋汁，将白糖、白醋、生抽、老抽混合均匀。热锅凉油，倒入糖醋汁小火慢慢熬煮至浓稠冒泡，再加入适量清水搅拌均匀。把焯好的排骨倒入锅中翻炒均匀，让每块排骨都裹上糖醋酱汁。最后盖上锅盖焖煮10分钟，待汤汁收干即可撒上熟白芝麻装盘啦！

一道美味诱人的糖醋排骨就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧！记得拍照留念哦📸。