寒冷的冬日里，一盘热腾腾的煎饺无疑是最佳的暖心美食之一！煎饺不仅外皮香脆，内馅鲜美多汁，而且制作起来也非常简单哦。接下来就让我们一起学习如何做出美味的煎饺吧！

首先准备好食材：新鲜的猪肉末、大白菜、姜末、葱花、酱油、盐、胡椒粉以及饺子皮。将大白菜切碎后挤干水分，与肉末混合，加入适量调料搅拌均匀，这样就完成了美味的馅料制作。接着包饺子，取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，对折捏紧边缘封口。

包好饺子后就可以开始煎制了。在平底锅中倒入少许油，将饺子整齐地摆放在锅底，用中小火慢慢煎至底部金黄酥脆。然后倒入一小碗清水，水量大约是饺子的一半高度，迅速盖上锅盖焖煮几分钟，直到水分完全蒸发，饺子变得透明有光泽即可出锅啦！✨

最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的煎饺就完成啦！快叫上家人一起享用这道家常美味吧～🍴💕