做一道美味的糖醋大蒜其实非常简单，只需要准备好新鲜的大蒜、白醋、白糖和一点盐即可。首先，将大蒜剥皮后清洗干净，然后晾干水分，这样可以避免腌制过程中出现多余水分影响口感。接着，准备一个小锅，倒入适量白醋，加入白糖，小火加热至糖完全融化，稍微放凉备用。

接下来，把处理好的大蒜放入干净无水的玻璃瓶中，倒入调制好的糖醋液，确保大蒜完全被液体覆盖。最后，加入少许盐调味，密封瓶口，摇晃均匀让味道充分融合。放置于阴凉处静置一周左右，糖醋大蒜就可以开吃啦！期间记得偶尔打开瓶盖释放气体哦。

这道糖醋大蒜酸甜可口，不仅能够促进食欲，还具有一定的保健功效，特别适合搭配粥品或作为下酒菜食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🍷