红烧翅根 🍗✨
发布时间：2025-07-26 17:11:38来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧翅根🍗。这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。翅根经过精心腌制后，再用秘制酱汁慢火炖煮，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的酱香味道。😋
首先准备食材：新鲜的翅根若干、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽、老抽、料酒、白糖和清水。将翅根清洗干净后，用少许盐和料酒腌制约半小时，这样可以让翅根更加入味。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入翅根翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加一点白糖提鲜，最后注入清水没过翅根即可。🔥
转小火慢慢炖煮约20分钟，待汤汁浓稠时即可出锅。装盘后撒上一些葱花点缀，看起来就让人垂涎欲滴。这道红烧翅根不仅操作简便，而且营养丰富，是不可多得的下饭菜哦！🍴💖
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都将成为你餐桌上的亮点。快试试吧！😉
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