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红烧鸭爪 🍖✨

发布时间:2025-07-11 11:59:01来源:

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧鸭爪 🐥。这道菜色泽红亮,肉质软糯,入口即化,非常适合搭配米饭享用。首先,准备好新鲜的鸭爪和一些常见的调味料,比如生姜、蒜、生抽、老抽、糖和料酒。将鸭爪焯水后捞出备用,这样可以去除腥味。

接着,在锅中倒入少许油,放入姜片和蒜末爆香,然后加入鸭爪翻炒均匀。随后加入适量的生抽、老抽调色调味,并倒入一些料酒去腥增香。最后加入清水没过鸭爪,大火煮开后转小火慢炖约40分钟,直至汤汁浓稠,鸭爪完全入味即可。

出锅前撒上些许葱花点缀,一盘色香味俱佳的红烧鸭爪就完成啦!😋 这道菜不仅味道鲜美,而且富含胶原蛋白,对皮肤和关节都有很好的滋补作用。快试试吧,保证让你回味无穷!🍴💖

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