周末宅家无聊，不如试试自己动手做点小零食吧！今天给大家分享一道简单又美味的炸素丸子做法。✨首先准备食材：胡萝卜、香菇、豆腐和一些淀粉。把这些食材切碎后混合在一起，加入适量盐、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加黏性。搅拌均匀后，用手捏成一个个小丸子。💪

接下来就是关键步骤了！将油倒入锅中烧热至五成热，把丸子轻轻放入锅里，注意不要一次放太多，以免粘连。🔥用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的丸子外酥里嫩，香气扑鼻，咬上一口幸福感爆棚！😋配上一杯热茶或者自制蘸酱，简直是绝配！💚

这道炸素丸子不仅健康美味，还特别适合家庭聚会时作为小吃分享给大家。快动手试试吧，相信你也能做出一盘让人赞不绝口的好丸子！🎉