准备食材

周末宅家，来一份简单又美味的三丝炒米粉吧！首先准备好细米粉、胡萝卜、青椒和火腿肠这三种主要食材，再搭配一些葱花和蒜末提香。将米粉提前用温水泡软备用，胡萝卜切丝焯水，青椒和火腿肠也切成细丝。看着这些色彩丰富的配料，是不是已经有点小期待了呢？🌟

翻炒出香味

热锅冷油，先下入蒜末爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒至微软。接着放入火腿丝和青椒丝快速翻炒几下，最后倒入泡好的米粉，加入适量酱油、盐调味，继续翻炒均匀。期间可以撒点葱花点缀，不仅好看还能增加风味哦！🔥

第三段：装盘与享用

当所有食材充分融合，散发出诱人的香气时，就可以关火盛盘啦！金黄的米粉配上红绿相间的蔬菜，看起来就很有食欲。趁热吃上一口，米粉Q弹爽滑，配料鲜嫩多汁，每一口都满足感十足！😋 如果喜欢辣味，还可以加点辣椒酱，味道更上一层楼！🌶️

快动手试试吧，简单几步就能做出一道色香味俱全的家常美食！👩‍🍳✨