🍂秋天是享受美食的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——土豆炖鸭肉。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的一道硬菜哦！

首先准备好食材：新鲜鸭肉、土豆、姜片、蒜瓣和一些调味料。将鸭肉切块后焯水去腥，土豆削皮切块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时加入土豆块，继续炖煮约20分钟，直至土豆软烂入味。最后根据个人口味加盐、酱油调味即可。

这道土豆炖鸭肉色泽金黄诱人，汤汁浓郁鲜美，每一口都能感受到食材的自然香气。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲💛