猪肉炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。这道菜不仅做法简单，而且食材容易获取，快来一起学做吧！🍴

首先准备好新鲜的猪肉和芹菜。将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样肉质会更加嫩滑。接着将芹菜洗净切段，准备好姜丝和蒜末备用。锅中倒入适量油，加热后放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再加油爆香姜丝和蒜末，加入芹菜段大火快炒，加入少许盐调味。最后把炒好的肉片倒回锅中，与芹菜混合均匀，翻炒几下即可出锅。😋

这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，芹菜清香爽口，非常适合搭配米饭食用。🌟无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道不可错过的佳肴哦！💪