最近想学做一道色香味俱全的家常菜？那就一定不能错过这道经典的糖醋排骨！不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择哦。✨

首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡去血水，然后焯水处理，这样能去除腥味，让肉质更加鲜嫩。接着就是最关键的一步——调制糖醋汁啦！按照糖：醋=1:1的比例混合，再加入少许生抽和料酒，搅拌均匀备用。🍳

热锅凉油，将排骨煎至两面金黄后倒入调好的糖醋汁，小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓稠、排骨入味。最后撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，一盘酸甜可口、香气四溢的糖醋排骨就完成啦！😋

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💕