豆角焖面做法 🍜🍴
2025-05-02 00:47:49
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导读 一、准备工作准备新鲜的豆角、面条、五花肉和一些基础调料如酱油、盐、糖等。先把豆角洗净切段,五花肉切片备用。面条可以选择手擀面或挂面...
一、准备工作
准备新鲜的豆角、面条、五花肉和一些基础调料如酱油、盐、糖等。先把豆角洗净切段,五花肉切片备用。面条可以选择手擀面或挂面,根据个人喜好决定。
二、烹饪步骤
1. 炒制食材:锅中放少许油,先将五花肉煸炒至出油,再加入豆角翻炒,加入适量酱油、盐和糖调味。
2. 焖煮面条:将面条均匀铺在豆角上,加少量水(约半碗),盖上锅盖小火焖煮。期间可以轻轻晃动锅子,避免粘底。
3. 收汁完成:待汤汁快干时,用筷子轻轻拌匀,让面条充分吸收汤汁的味道,最后大火收汁即可出锅。
三、美味享用
一碗热腾腾的豆角焖面就做好啦!配上一碗清淡的汤,简单又满足。每一根面条都裹满了浓郁的酱香,豆角软烂入味,让人忍不住一口接一口。😋✨
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道家常焖面都能让你感受到满满的幸福感!快动手试试吧!💪💛
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