粉浆面条

提起河南美食，粉浆面条绝对是不可错过的经典之一！这道看似简单的小吃，却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味。粉浆面条以酸香开胃著称，那股淡淡的发酵香气让人一闻就食欲大增。制作时，先用绿豆或豌豆制成的粉浆作为汤底，再加入细滑的面条，最后撒上葱花、香菜、花生碎等配料，一碗热腾腾的粉浆面条便完成了。

夏日清凉小贴士

炎炎夏日，不妨在家自制一碗粉浆面条，既健康又美味。记得提前将粉浆发酵好，这样味道会更加浓郁。如果觉得酸味不够，还可以挤入几滴柠檬汁调节口感。配上一份凉拌黄瓜或蒜泥茄子，简直是绝配！一碗粉浆面条下肚，不仅暖了胃，也慰藉了心。😋✨

无论是本地人还是游客，都对这碗“家的味道”赞不绝口。快来试试吧，感受这份来自中原大地的独特魅力！🍜🍛