开边虾的做法 🍤✨
发布时间：2025-05-02 00:59:59来源：
一、准备工作 🛠️
做一道美味的开边虾，首先需要准备好新鲜的大虾。挑选活蹦乱跳的虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，然后从背部剖开去掉沙线。接着用清水洗净，撒上少许盐和料酒腌制15分钟，让虾肉更加入味。
二、调味与摆盘 🥣🍴
将腌好的虾平铺在盘中，均匀抹上一层蒜蓉酱或者辣椒酱（根据个人口味）。喜欢香脆口感的朋友可以撒上一些面包糠，增加层次感。最后点缀几片葱花或香菜叶，既美观又提味。
三、烹饪技巧 🍳🔥
将摆好调料的虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。如果喜欢焦香味浓，也可以选择用烤箱烘烤，温度设置为200℃，烤约10分钟。出锅前淋上热油，瞬间激发香气，让整道菜色香味俱佳！
这道开边虾不仅颜值在线，而且做法简单易学，非常适合家庭聚餐时尝试哦！快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🌟
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