一、准备材料

制作小猪馒头需要以下食材：面粉500克、酵母5克、白糖20克、温水适量。此外，还需要可可粉少许以及胡萝卜或红甜椒切丁作为点缀用的小猪眼睛。

二、制作步骤

1️⃣ 将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。然后将酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。

2️⃣ 面团发酵好后排气，分成大小不同的两份。较大的面团用来做小猪身体，较小的则用来捏耳朵。用可可粉调色后搓出两个小圆球当鼻子，再用胡萝卜丁做成眼睛。

3️⃣ 将所有部件组装起来，用筷子轻轻按压固定即可。最后放入蒸锅二次醒发约15分钟后开火蒸制10-15分钟，关火焖3分钟揭盖。

三、温馨提醒

小猪馒头不仅可爱还富有童趣，非常适合家庭聚会或亲子活动时一起动手完成！快试试吧，让厨房充满欢声笑语吧！🎉💖