蓝莓山药泥的做法 🍇🥔
发布时间：2025-07-26 21:52:13来源：
前言
春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜蓝莓的好时节！今天就来教大家制作一道既简单又美味的蓝莓山药泥，这道菜不仅颜值高，还富含营养，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上餐桌。让我们一起动手吧！
准备材料
- 山药 200克
- 蓝莓 100克
- 牛奶 50毫升
- 白糖 适量
- 柠檬汁 少许
制作步骤
1️⃣ 处理山药：将山药去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的山药用勺子压成细腻的泥状，加入牛奶和少许白糖搅拌均匀，使其更加顺滑。
2️⃣ 制作蓝莓酱：将蓝莓倒入锅中，加入少量水和柠檬汁，小火煮至蓝莓变软出汁。用勺子轻轻压碎蓝莓，形成浓郁的果酱。
3️⃣ 组合装盘：将调制好的山药泥装入盘中，淋上自制的蓝莓酱，最后可以用几颗新鲜蓝莓点缀，增加视觉效果。
小贴士
- 如果喜欢更甜一些的口感，可以适当增加白糖的用量。
- 柠檬汁不仅能提升蓝莓的风味，还能防止其氧化变色哦！
结语
这道蓝莓山药泥酸甜可口，不仅是一道健康的小吃，更是宴客时的亮点菜品。快邀请家人一起享受这份清新美味吧！🌟
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