最近，家里的小朋友特别喜欢看动画片《凤凰传奇》，于是突发奇想，决定做一道与“凤凰”有关的美食——凤凰蛋。这道菜不仅名字有趣，而且做法简单，非常适合家庭厨房尝试。

首先，准备好所需食材：鸡蛋4个、胡萝卜半根、青椒半个、玉米粒适量以及一些葱花。将胡萝卜和青椒切成小丁备用。接着，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，轻轻摇晃锅子让蛋液均匀铺开，待蛋饼成型后盛出备用。

接下来是最关键的一步——制作“凤凰”的羽毛。用剩余的蛋液再次摊成薄饼，剪成细条状，作为装饰用的羽毛。同时，将切好的胡萝卜丁、青椒丁和玉米粒一起翻炒，加入少量调味料提味。

最后，将炒好的蔬菜放在蛋饼中央，用蛋皮包裹起来，再用之前准备的蛋条点缀在周围，模拟凤凰的羽毛效果。一盘色彩鲜艳、造型独特的“凤凰蛋”就完成啦！快把它端上桌，给家人带来惊喜吧！🌟🍴