最近特别想吃点小零食，于是决定自己动手做些健康又美味的小食品——五香鹌鹑蛋。鹌鹑蛋本身营养价值很高，富含蛋白质和多种微量元素，再加上五香调料的加持，简直让人欲罢不能！💡

首先，将新鲜的鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅煮熟，煮好后捞出剥壳，动作要轻柔以免弄破。剥完壳的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水、生抽、老抽调色、白糖提鲜，再撒上八角、桂皮、香叶等五香料包，最后倒入一些料酒去腥增香。大火煮开后转小火慢慢炖煮，让五香的味道充分渗透到鹌鹑蛋里。⏰

等到汤汁收浓时关火，将鹌鹑蛋浸泡一夜入味，第二天拿出来就能享用啦！剥开后的鹌鹑蛋颜色金黄诱人，咬一口满嘴香气四溢，咸香适口，越嚼越有滋味。🌟无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦！😋

快试试吧，给自己和家人一份简单却充满爱意的美食体验！💛