最近天气转凉，正是吃糖醋蒜的好时节！糖醋蒜不仅味道酸甜可口，还富含大蒜中的营养成分，对身体大有益处。如果你也想在家轻松制作这道美味的小菜，不妨跟着下面的步骤试试吧！✨

首先，准备好新鲜的大蒜头和所需的调料。将大蒜剥皮后用清水冲洗干净，然后晾干水分。接着准备一个干净无油的玻璃罐，将处理好的大蒜放入罐中备用。接下来调制糖醋汁，按照1:1的比例混合白醋和白糖，小火加热至糖完全融化，再加入少许盐和姜片提味。待糖醋汁稍微冷却后，倒入装有大蒜的罐子里，确保大蒜被完全浸没。

密封好罐子后，放置在阴凉通风的地方静置两周左右即可开吃啦！期间记得每隔几天摇晃一下罐子，让大蒜均匀吸收调味料的味道。腌制好的糖醋蒜色泽晶莹剔透，咬上一口酸甜适中，回味无穷。快把这个简单又实用的方法分享给家人朋友吧！💖

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