一、准备材料 🛒

制作红薯饼其实非常简单，只需要准备一些常见的食材。首先需要新鲜的红薯两个（约500克），面粉适量，以及少许白糖或红糖调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎或者椰蓉哦！

二、制作步骤 🥣

1. 将红薯洗净后蒸熟，去皮压成泥状；

2. 在红薯泥中加入适量面粉和糖，搅拌均匀，揉成光滑的面团；

3. 将面团分成小剂子，用手掌压扁成饼状；

4. 平底锅预热后刷一层薄油，将红薯饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。

三、小贴士 📝

- 红薯本身带有甜味，所以可以根据个人口味调整糖的用量；

- 煎的时候一定要耐心，避免焦糊，这样做出的红薯饼外酥里糯，香甜可口！

快来试试这款简单又美味的家常红薯饼吧，绝对让你一口爱上！😋🍴