清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香。今天要为大家分享一道简单又营养的早餐——菠菜猪肝粥。这道粥不仅色香味俱全，还能为身体补充丰富的铁质和维生素，特别适合需要补血养颜的人群。

首先准备食材：新鲜菠菜一把、猪肝适量、大米一小碗以及一些姜片和盐。将猪肝切片后用清水浸泡半小时去除血水，再加入少许料酒和姜片腌制去腥。菠菜洗净焯水备用，这样既能保留其鲜绿的颜色，又能减少草酸含量。接着将淘洗干净的大米放入锅中，加水煮至半熟时，再加入处理好的猪肝继续熬煮。待粥变得浓稠时，最后放入菠菜，调入适量盐即可出锅。

一碗热腾腾的菠菜猪肝粥端上桌，绿色的菠菜与金黄的米粒交相辉映，让人食欲大增。轻轻舀起一勺送入口中，猪肝嫩滑细腻，粥体绵软香醇，每一口都仿佛在给身体注入满满的能量。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末早晨，这道粥都是不错的选择哦！💛🍴