一、准备食材 🛒

做一碗美味的红豆黑米粥，首先需要准备好以下材料：红豆50克、黑米80克、红枣3颗、枸杞一小把以及适量清水。如果喜欢甜味，还可以加入少量冰糖或蜂蜜调味。

二、浸泡处理 🚰

将红豆和黑米提前用清水浸泡2小时以上，这样可以让它们更容易煮烂，口感更软糯。红枣洗净后去核切片，枸杞稍微冲洗一下备用。

三、熬制过程 🔥

1. 将泡好的红豆和黑米放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。

2. 待粥体变得浓稠时，加入红枣片继续熬煮10分钟。

3. 最后撒入枸杞，再煮5分钟即可关火。

四、完成享用 🍲

一碗香甜暖胃的红豆黑米粥就做好啦！红豆富含膳食纤维，黑米则含有丰富的花青素，两者搭配不仅营养均衡，还能美容养颜哦。记得趁热喝，冬天来上这么一碗，整个人都会暖洋洋的！✨