红豆黑米粥的做法 🍓☕️
发布时间:2025-05-04 17:05:58来源:
一、准备食材 🛒
做一碗美味的红豆黑米粥,首先需要准备好以下材料:红豆50克、黑米80克、红枣3颗、枸杞一小把以及适量清水。如果喜欢甜味,还可以加入少量冰糖或蜂蜜调味。
二、浸泡处理 🚰
将红豆和黑米提前用清水浸泡2小时以上,这样可以让它们更容易煮烂,口感更软糯。红枣洗净后去核切片,枸杞稍微冲洗一下备用。
三、熬制过程 🔥
1. 将泡好的红豆和黑米放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。
2. 待粥体变得浓稠时,加入红枣片继续熬煮10分钟。
3. 最后撒入枸杞,再煮5分钟即可关火。
四、完成享用 🍲
一碗香甜暖胃的红豆黑米粥就做好啦!红豆富含膳食纤维,黑米则含有丰富的花青素,两者搭配不仅营养均衡,还能美容养颜哦。记得趁热喝,冬天来上这么一碗,整个人都会暖洋洋的!✨
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