炎热的夏天来了，正是品尝杨梅的好时节！一颗颗紫红色的杨梅挂在枝头，酸甜多汁，让人垂涎欲滴。但你知道吗？除了直接食用，杨梅还可以做成美味的果酱，为你的早餐或下午茶增添一份特别的味道哦！

制作杨梅果酱其实很简单。首先，将新鲜的杨梅洗净去蒂，用淡盐水浸泡几分钟杀菌。然后放入锅中，加入适量白糖，小火慢慢熬煮。随着温度升高，杨梅逐渐释放出汁液，颜色也变得愈加鲜艳。期间记得不断搅拌，防止粘锅。等到果酱变得浓稠，散发出诱人的香气时，就可以关火装瓶啦！密封保存，可以随取随用。

自制的杨梅果酱不仅健康无添加，还能搭配吐司、酸奶或者冰淇淋，每一口都充满夏日的清新气息。快动手试试吧！😋🍓✨