通心粉是一道简单又美味的经典意式料理，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都非常适合。首先准备好所需材料：通心粉、橄榄油、大蒜、番茄、罗勒叶和帕尔马干酪。把通心粉放入加了盐的沸水中煮至“al dente”（略带嚼劲），然后捞出备用。

接着热锅倒入橄榄油，加入切好的蒜末炒香，再放入切块的新鲜番茄翻炒。等番茄软化后，加入煮好的通心粉，撒上新鲜的罗勒叶，快速拌匀。最后撒上一层厚厚的帕尔马干酪，让奶香四溢。

这道菜色香味俱全，简单几步就能完成，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试异国风味的时候。快动手试试吧！😋🍴

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