玉米烙是一道色香味俱佳的小吃，深受大家的喜爱。它外酥里嫩，甜香可口，做法简单，非常适合家庭制作。下面教大家如何轻松做出美味的玉米烙。

首先准备好食材：新鲜玉米粒200克、淀粉50克、糯米粉30克、白糖适量、鸡蛋1个和食用油适量。将玉米粒洗净后沥干水分，加入淀粉和糯米粉搅拌均匀，让每颗玉米都裹上一层薄粉。接着打入一个鸡蛋，撒入白糖，再次搅拌至材料充分融合。热锅倒入适量食用油，烧至五成热时，用勺子将拌好的玉米糊舀入锅中，压平成饼状，小火慢煎。待底部金黄定型后翻面继续煎制，直至两面金黄即可出锅。✨

刚出锅的玉米烙香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯，咬一口满嘴香甜。这道小吃不仅颜值高，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。快动手试试吧！😋