炎炎夏日，来一盘冰镇糖水杨梅，酸甜开胃，解暑又提神！以下是简单易学的制作方法：

首先准备好新鲜的杨梅，用淡盐水浸泡15分钟，去除表面杂质和小虫子。然后将杨梅冲洗干净，沥干水分备用。接着准备适量冰糖或白糖，根据个人口味调整甜度。将杨梅放入锅中，加入冰糖，倒入清水没过杨梅即可。大火煮沸后转小火慢炖，期间轻轻搅拌防止粘锅。大约15分钟后，杨梅逐渐释放出汁水，颜色也变得更加鲜亮。关火放凉，让杨梅充分吸收糖分。

最后将糖水杨梅装入密封罐中，冷藏保存，随时享用。冰镇后的糖水杨梅酸甜可口，果肉饱满多汁，是夏日家庭必备的清凉佳品。快动手试试吧！✨