😋 家常京酱肉丝是一道色香味俱全的传统中式菜肴，深受大人小孩的喜爱！这道菜的关键在于肉丝滑嫩、酱香浓郁，制作起来却并不复杂。以下是简单易学的做法，快来试试吧！

食材准备：猪里脊肉200克、大葱适量、甜面酱或京酱2勺、料酒1勺、生抽1勺、淀粉少许、鸡蛋清半个、食用油适量。

✨ 步骤如下：

1️⃣ 将猪里脊切丝，用蛋清、料酒、少量盐和淀粉腌制15分钟，使其更加嫩滑。

2️⃣ 大葱切成长条备用，锅中放油烧热后下入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。

3️⃣ 锅中留底油，放入甜面酱小火炒香，再倒入肉丝翻炒均匀，最后淋上一点生抽提味即可。

4️⃣ 装盘时搭配大葱条卷饼食用，味道更佳哦！

🌟 这道菜不仅操作简便，还营养均衡，非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是卷饼，都能让人食欲大增！快动手试试吧，给家人带来一份温暖的幸福滋味～