最近天气转凉，食欲大开，于是决定自己动手做一道简单又美味的家常菜——爆炒花甲。这道菜色香味俱全，超级适合与家人朋友一起分享哦！

首先准备新鲜的花甲，清洗干净后用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更彻底。接着切点姜蒜末、葱花备用，再调一碗酱汁，加入生抽、老抽、糖和少许醋，搅拌均匀备用。热锅冷油，放入姜蒜爆香，然后倒入花甲快速翻炒，等花甲开口后淋上酱汁，撒上葱花，继续翻炒几下即可出锅。一道香气扑鼻的爆炒花甲就完成啦！✨

端上桌时，花甲肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁诱人，一口下去幸福感满满！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人欲罢不能。如果你也想试试这道菜，不妨动手试一试吧！😋💕