家常美味香飘四溢🍖

今天给大家分享一道简单又下饭的经典家常菜——酱爆肉丁！这道菜色泽诱人，味道浓郁，特别适合搭配米饭一起享用🍚。制作起来也不复杂，只需要准备好五花肉、青椒、红椒等食材，再配上甜面酱或者豆瓣酱，就能轻松搞定。

首先将五花肉切成小方块，用少许料酒和盐腌制片刻；接着把青椒、红椒切丁备用。热锅凉油后先炒香肉丁，待其表面微微焦黄时盛出。再利用锅中余油爆香葱姜蒜末，加入甜面酱翻炒均匀，随后倒入之前炒好的肉丁，快速翻拌让每一块肉都裹满酱汁。最后放入青红椒丁，大火快炒几下即可出锅。

这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，既有蛋白质又有维生素，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快来试试吧！😋