最近天气炎热，食欲不佳？试试这道凉拌紫甘蓝吧！不仅做法简单，还富含维生素C和抗氧化成分，绝对是夏日餐桌上的健康之选。😋

首先，准备好新鲜的紫甘蓝，洗净后切成细丝。接着，用少量盐腌制10分钟，这样可以让紫甘蓝更加脆爽。腌好后，挤干水分备用。然后，调制酱汁：加入生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀。最后，将酱汁倒入紫甘蓝中，撒上一些芝麻和辣椒碎，轻轻拌匀即可。🌟

这道菜色彩鲜艳，酸甜适口，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。而且紫甘蓝本身热量低，多吃也不怕长胖哦！💃快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！✨