周末在家闲来无事，决定尝试做一道简单又美味的小菜——糖醋藕片 😋。这道菜不仅颜色诱人，酸甜开胃，而且做法也特别容易上手，非常适合厨房小白哦！

首先，准备好新鲜的莲藕两节，洗净后切成薄片，用清水浸泡片刻去除多余淀粉，这样炒出来的藕片会更脆爽呢 🥬。接着，调制糖醋汁，按照一勺醋、一勺糖的比例混合均匀，再加入少许盐和生抽提味，搅拌至糖完全融化，香甜的味道瞬间扑鼻而来 🍯。

热锅凉油，将藕片沥干水分后下锅翻炒，待其微微变色时倒入提前调好的糖醋汁，快速翻拌均匀。为了让藕片更加入味，可以适当加一点水焖煮一小会儿，最后撒上一些葱花点缀即可出锅 🍃。装盘后，金黄透亮的藕片搭配鲜艳的酱汁，看起来就让人食欲大增！

这道糖醋藕片不仅颜值在线，还富含膳食纤维，是一道健康又美味的家常菜 🍢。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让你吃得开心又满足！快来试试吧，让生活多一点甜蜜的味道吧 ❤️。