槟豆的功能与作用有哪些
发布时间：2025-05-04 19:31:58来源：
【槟豆的功能与作用有哪些】槟豆，又称鹰嘴豆，是一种营养丰富的豆类食品，广泛用于多种菜肴中。其功能与作用主要体现在以下几个方面：
| 功能与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 富含植物蛋白，适合素食者补充营养 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 控制血糖 | 低升糖指数，有助于稳定血糖水平 |
| 降低胆固醇 | 含有健康脂肪，有助于心血管健康 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
槟豆不仅味道独特，还具有多种营养价值，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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