茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和矿物质，经常被用来清炒或凉拌。但今天我们要尝试一种更简单、更健康的吃法——蒸茼蒿！蒸茼蒿不仅能够最大程度地保留茼蒿的原汁原味，还能让它的清香更加浓郁。只需要简单的几步，就能享受到这道美味佳肴。

首先，将新鲜的茼蒿洗净，去掉根部，沥干水分。然后在茼蒿上撒少许盐，稍微腌制几分钟，这样可以让茼蒿更加入味。接着，将腌好的茼蒿放入蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。蒸好后，淋上一点香油，再撒些蒜末或者辣椒粉，简单又美味！蒸茼蒿不仅口感清爽，而且操作方便，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的日子。无论是搭配米饭还是作为小菜都非常合适，快试试吧！😋🍴