红烧仔鸡 🍖✨
发布时间：2025-07-25 20:57:11来源：
最近尝试了一道家常美味——红烧仔鸡，这道菜色香味俱佳，简直是米饭杀手！鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁醇厚，每一口都能感受到幸福的味道。做这道菜其实并不难，只需要准备好新鲜的仔鸡、酱油、糖、料酒和姜蒜等调料，按照步骤慢慢炖煮即可。
首先将仔鸡切块焯水去腥，然后用油爆香姜蒜，加入仔鸡翻炒至表面微黄。接着倒入适量的酱油和料酒，再加一点冰糖提鲜，最后加水没过鸡肉，小火慢炖约半小时。期间记得翻动几次，确保每块鸡肉都充分吸收酱汁的精华。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道香气四溢的红烧仔鸡就完成啦！
这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌一天后犒劳自己。😋 无论是搭配一碗热腾腾的白米饭，还是直接当零食吃，都非常满足！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍴🌟
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