酱油萝卜皮 | 老少皆宜的小菜做法
发布时间：2025-06-20 10:41:10来源：
🌟 前言
在忙碌的生活里，一道简单又美味的小菜总能让人倍感幸福。今天就来教大家如何用最普通的食材——萝卜皮，做出一道色香味俱全的家常小菜“酱油萝卜皮”。这道菜不仅制作简单，而且健康低脂，特别适合追求清淡饮食的朋友。
🍴 制作步骤
1️⃣ 将新鲜的白萝卜洗净后切成薄片，尽量保留萝卜皮，因为它的营养和风味更佳哦！
2️⃣ 放入淡盐水中浸泡15分钟，去除多余辛辣味，并让萝卜更加脆爽。
3️⃣ 准备一碗混合了生抽、老抽、香醋、糖和少许辣椒油的酱汁，搅拌均匀备用。
4️⃣ 将腌好的萝卜皮放入酱汁中，充分拌匀，再静置1小时以上，使其充分入味即可装盘享用。
🎉 小贴士
- 如果喜欢口感更脆一些，可以加入少量冰块继续冷藏几小时。
- 这道菜冷热均可食用，夏天当凉菜、冬天热食都别有一番风味！
💖 结语
一道简单的“酱油萝卜皮”不仅能为餐桌增添一抹亮色，还能让我们感受到生活的美好。快动手试试吧，或许它会成为你家餐桌上的常驻嘉宾呢！✨
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