娃娃菜怎么做好吃 🍲🍴
发布时间：2025-07-25 09:42:39来源：
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的娃娃菜、蒜末、干辣椒和适量的生抽、蚝油、糖和盐。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾皮或者香菇丁哦！
💡 第一步：处理娃娃菜
将娃娃菜洗净后撕成小块，沥干水分备用。锅中加水烧开，放入少许盐，将娃娃菜焯水约半分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。
🔥 第二步：炒制调味
热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后倒入焯好的娃娃菜翻炒均匀。接着加入一勺生抽、半勺蚝油、少许糖提鲜，并根据个人口味加盐调味。炒至菜叶微微变软即可关火。
😋 第三步：装盘享用
最后撒上一点葱花点缀，一盘清爽又美味的家常炒娃娃菜就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，还带着淡淡的蒜香味，非常适合搭配米饭食用。✨
快试试吧！😋
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