最近天气转凉，胃口也变得简单了。今天给大家分享一道超级简单的家常菜——清炒白菜 🥬。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要吃得清淡一些的时候。

首先准备材料：新鲜的大白菜、蒜末、盐和一点点食用油。将大白菜洗净后切成适当大小的块状，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的白菜翻炒。为了让白菜保持脆嫩的口感，可以加少量清水焖煮片刻，最后撒上适量的盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的清炒白菜就完成啦！

这道菜的特点就是原汁原味，白菜本身的清甜会在烹饪中慢慢释放出来，搭配米饭简直绝配！而且白菜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，健康又美味！🍲💕