涼拌銀耳黃瓜 🥗

夏天到了，胃口变得挑剔起来，这时候就需要一道清爽开胃的小菜来拯救味蕾！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌银耳黄瓜。这道菜不仅颜值在线，还富含胶原蛋白和维生素，简直是夏日餐桌上的完美选择。

首先将银耳提前泡发，撕成小朵后焯水备用；黄瓜切片或切丝，加入少许盐腌制片刻，挤掉多余水分。接着把银耳和黄瓜混合，撒上蒜末、辣椒粉，再淋上生抽、香醋、芝麻油调味，最后撒点白芝麻点缀。搅拌均匀后，一道酸甜爽口、清脆多汁的凉拌银耳黄瓜就完成啦！

这道菜不仅适合家庭聚餐，也非常适合作为办公室便当的配菜哦！✨记得尝试一下吧，保证让你吃得开心又健康！🌈