炖狗肉的做法✨
发布时间：2025-07-27 14:44:22来源：
炖狗肉的做法不仅是一道传统美食，也是一种文化的体现。首先准备好新鲜的狗肉、姜片、料酒、酱油、糖等调料。将狗肉切块后用开水焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香，加入狗肉翻炒均匀，倒入适量料酒去腥提香。接着加入足够的热水，水量要没过狗肉，大火煮开后转小火慢炖约1小时。期间可根据个人口味加入酱油和糖调味，让肉质更加鲜美入味。最后收汁，汤汁浓郁即可出锅，撒上葱花点缀，香气四溢。
这道炖狗肉的做法简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。但需要注意的是，不同地区对食用狗肉有不同的文化和习俗，希望大家在享受美食的同时也能尊重动物保护的相关法律法规和社会公德。🍖🍛
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