周末的午后，最适合为自己和家人炖上一锅暖心暖胃的牛腩萝卜汤。🍲这道菜不仅味道浓郁，还营养丰富，特别适合秋冬季节食用。✨

首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，将牛腩切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着放入砂锅中，加入姜片、料酒和足够的清水，小火慢炖约1小时。随着时间推移，牛腩逐渐变得软烂入味，散发出诱人的香气。⏳

半小时后再加入切块的白萝卜，继续炖煮至萝卜完全吸收了汤汁的精华，变得晶莹剔透。此时揭开锅盖，空气中弥漫着萝卜特有的清甜与牛肉的醇香，让人垂涎欲滴！🤤 最后撒上葱花点缀，一碗热腾腾的牛腩萝卜汤就完成了！🎉

这道汤不仅能够驱寒保暖，还能帮助消化，是一道老少皆宜的家庭美食。👨‍👩‍👧‍👦快试试吧！记得搭配一碗米饭，幸福感爆棚哦！🍚❤️