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滑子菇怎么炒好吃 🍄

发布时间:2025-07-05 12:33:37来源:

滑子菇是一种口感滑嫩、味道鲜美的菌类食材,深受大家喜爱。想要做出一道色香味俱全的滑子菇菜肴其实并不难,只需要掌握几个小技巧,就能轻松搞定!🌟

首先,将滑子菇用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡5分钟,这样可以去除表面的杂质和可能残留的虫卵。接着,将滑子菇挤干水分备用。✨

热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入滑子菇快速翻炒。此时可以加入少许生抽和蚝油提鲜,让滑子菇的味道更加浓郁。如果喜欢清淡口味,也可以只用盐调味哦~🌱

最后一步是勾芡,加入少量水淀粉,翻炒均匀后即可出锅。装盘时撒上一些葱花点缀,不仅美观还能增添香气。一碗热腾腾的滑子菇就做好啦!🍲

这道菜简单又健康,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍴✨

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