新鲜出炉的家常美味：西红柿烧茄子

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一些简单的幸福来慰藉心灵。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿烧茄子！这道菜不仅颜色诱人，而且酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。🍅✨

首先，准备好新鲜的茄子和西红柿。将茄子切成条状，用盐水浸泡一会儿，这样可以防止茄子氧化变黑，同时也能让口感更加软糯。西红柿切块备用。接着，在锅中倒入适量油，先将茄子煎至金黄捞出备用。再用同一个锅炒香蒜末，加入西红柿翻炒，直到西红柿出汁。此时放入之前煎好的茄子，加入少许酱油、糖调味，轻轻翻拌均匀，最后撒上葱花即可出锅。🍆💛

这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时制作。无论是老人还是孩子，都会被它的味道征服哦！😋🍴 家常菜 健康饮食 美味分享