😋 准备食材

想要做出一道色香味俱全的素炒油麦菜其实很简单！你需要新鲜的油麦菜、蒜末和适量的盐、食用油。如果喜欢的话，还可以加入一点红椒丝增加色彩哦！

🌟 制作步骤

1️⃣ 油麦菜洗净后切成段，沥干水分备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入油麦菜快速翻炒。

3️⃣ 加入少许盐调味，继续翻炒至油麦菜变软即可出锅。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一点胡椒粉提味。

🍴 小贴士

- 炒油麦菜时火候一定要大，这样能保持蔬菜脆嫩的口感。

- 不要过度翻炒，避免营养流失。

这道快手家常菜不仅简单易做，还富含维生素，特别适合忙碌的工作日。快试试吧！✨