炎热的夏天来了，正是吃小龙虾的好时节！今天教大家做一道麻辣小龙虾，保证让你吃得过瘾又满足。首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净，去掉虾线。接着准备调料，干辣椒、花椒、姜蒜切末，香葱切段备用。

热锅凉油，先爆香姜蒜和花椒，再加入干辣椒翻炒出香味。把小龙虾倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每只虾都裹满调料。然后加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，再倒入清水没过小龙虾。盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁收浓，最后撒上香葱段即可出锅。

一盘红彤彤、香喷喷的麻辣小龙虾就做好啦！剥开壳，鲜嫩多汁的虾肉蘸着浓郁的酱汁，一口接一口根本停不下来！配上冰啤酒或者凉茶，简直是夏日夜晚的最佳搭配。朋友们聚在一起享用这道美食，更是增添了不少欢乐时光。快试试吧，保证让你欲罢不能！🌟